5 Cuốn Sách Dạy Nấu Ăn Hay Giúp Mọi Người Tìm Niềm Vui Trong Gian Bếp Giữa Mùa Giãn Cách

5 Cuốn Sách Dạy Nấu Ăn Hay Giúp Mọi Người Tìm Niềm Vui Trong Gian Bếp Giữa Mùa Giãn Cách

Khoảng thời gian ở nhà chống dịch Covid-19 là lúc thuận lợi để nhiều người có cơ hội vào bếp nấu những món ăn thật ngon cho gia đình. Sau đây là những cuốn sách dạy nấu ăn hay giúp bạn thêm yêu văn hóa ẩm thực và nâng cao trình độ bếp núc của bản thân.

#1 Hẹn Hò Bếp

Nếu ai đang ở trong cộng đồng làm bánh chắc có lẽ không còn xa lạ gì với bộ đôi Thủy Kiwi và Trà My. Cuốn sách “Hẹn hò bếp” ghi dấu tình bạn 7 năm của hai cô nàng sinh năm 1980. Cuốn sách không chỉ dạy làm bánh thông thường mà còn cho thấy niềm đam mê của những người bạn thân.

Khi tiếp cận với cuốn sách này, bạn sẽ khám phá được cách làm những chiếc macaron nhỏ xinh, bánh kem ngọt ngào đến những chiếc bánh quy vị hoa quả đầy mới lạ. Ngoài ra, bộ đôi tác giả còn chia sẻ thêm những công thức làm bánh trung thu độc đáo như: bánh trung thu ngàn lớp vỏ giòn, bánh trung thu rau câu thanh long ruột đỏ… Học hỏi từ “Hẹn hò bếp”, bạn có thể làm được những chiếc bánh cho mình và người thân, giúp tăng thêm hạnh phúc gia đình.

Hẹn Hò Bếp

Mua sách trên Tiki

Mua sách trên Fahasa

#2 Về Nhà Ăn Cơm

Xu hướng ăn chay đang rất được nhiều người ưa chuộng. Nhưng vẫn có không ít người cho rằng ăn chay tương đối nhạt nhẽo và ăn chay là phải “giả thịt”. Tuy nhiên, sự thật là các món chay giờ đây không chỉ dừng lại ở những công thức chế biến đơn giản mà đa dạng và bắt mắt hơn.

Trong cuốn sách “Về nhà ăn cơm”, bạn sẽ được biết thêm nhiều cách nấu món chay có thể áp dụng ngay tại nhà. Những món ăn này sẽ giúp gia đình bạn có những cảm nhận mới mẻ và được truyền thêm cảm hứng ăn uống lành mạnh trong mùa dịch. Chắc chắn những tín đồ ẩm thực không thể nào bỏ qua cuốn sách này của tác giả Đức Nguyễn. Mọi định kiến về ăn chay trước đây của bạn sẽ hoàn toàn bị phá bỏ.

Mua sách trên Tiki

Mua sách trên Fahasa

#3 Chuyện 2 Căn Bếp

Mục đích của hai tác giả Hoàng Anh và Chi Anh khi viết cuốn sách này là muốn thổi cảm hứng đến từng căn bếp của mỗi nhà. Vì thế mà “Chuyện 2 căn bếp” giới thiệu rất nhiều món ăn phù hợp với bữa cơm của gia đình hiện đại ngày nay.

Loạt công thức được bộ đôi tác giả chia sẻ trong sách rất đa dạng và phong phú. Bạn có thể tìm được những món ăn mang đậm chất Việt đến Pháp, Hàn Quốc, Nhật Bản. Với những ai muốn tìm một cuốn sách dạy nấu ăn đa phong cách, “Chuyện 2 căn bếp” là một sự lựa chọn vô cùng hoàn hảo. Ngoài ra, sách còn đưa ra những gợi ý món ăn theo mùa đầy tinh tế như: gà sốt vang đỏ cho mùa đông, đậu phụ Nhật chiên muối tiêu cho mùa hè…

Chuyện 2 Căn Bếp

Mua sách trên Fahasa

#4 Mùi Của Bếp

Có lẽ đối với nhiều người, việc làm bánh tương đối khó khăn và phức tạp. Nhưng nếu có trong tay cuốn sách này, bạn sẽ thấy công cuộc tạo ra những chiếc bánh đơn giản hơn nhiều. Tác giả Vũ Ánh Nguyệt đã đưa vào “Mùi của bếp” hơn 30 công thức bánh mì cùng những nguyên tắc căn bản được tóm gọn lại vô cùng dễ hiểu.

Những hướng dẫn trong sách rất tỉ mỉ, cặn kẽ giúp người vụng về đến mấy cũng có thể tự tin áp dụng. Tác giả cung cấp những kiến thức cơ bản khi làm bánh mì từ men, quy đổi nguyên liệu, các loại bột mì, những lỗi cơ bản thường gặp cũng như cách khắc phục. Vì thế, “Mùi của bếp” là cuốn cẩm nang tuyệt hảo dành cho những ai muốn tự tay mình làm ra nhiều kiểu bánh khác nhau bằng những nguyên liệu quen thuộc, có sẵn trong gian bếp. Thậm chí là bạn có thể chinh phục được các món bánh độc đáo, không hề xuất hiện trên thị trường.

Mùi Của Bếp

Mua sách trên Tiki

#5 Hơn Cả Ăn Ngon

Nếu yêu thích ẩm thực Nhật Bản, bạn không nên bỏ qua cuốn “Hơn cả ăn ngon” của tác giả Phan Sắc Cẩm Ly. Trong cuốn sách này, bạn sẽ được hiểu rõ hơn về Bento – loại cơm hộp được trang trí đẹp mắt, đa dạng về màu sắc và nguyên liệu.

“Hơn cả ăn ngon” hướng dẫn độc giả cách trang trí Bento cơ bản với hình minh họa hết sức cụ thể, rõ ràng. Điều này giúp người đọc dễ dàng tiếp thu và thực hành theo. Cuốn sách này được đánh giá là vô cùng hữu ích đối với những bà mẹ có con nhỏ. Với Bento, các bé sẽ vừa được kích thích thị giác lẫn vị giác nên hứng khởi trong việc ăn uống hơn.

Hơn Cả Ăn Ngon

Mua sách trên Tiki

Mua sách trên Fahasa

Tìm đọc 5 cuốn sách dạy nấu ăn hay nhất mà Sách Đến Rồi gợi ý trên đây, ít nhiều mỗi người sẽ cảm thấy đam mê ẩm thực và yêu việc nấu ăn cho gia đình hơn. Chúc bạn sẽ nấu được nhiều món ăn ngon, tận hưởng niềm vui trong gian bếp của nhà mình.

Chia sẻ suy nghĩ của bạn: